Marco Bonfante Bussia Barolo

Da je tradicionalni stil još uvek itekako prisutan u Pijemontu i da su neki prozvođači spermni da uzvrate udarac modernom, ne preterano strpljivom konzumentu i vinarima koji su podlegli uticaju tržišta, jasno je još na prvi miris i gutljaj ovog vina. Isticanjem svih osobina perfektno prlagođenog Nebbiola* na CRU pozicije* sa brda Bussia, između komuna Barolo I Monfordte d’Alba nastalo je jako moćno i kompleksno vino, ogromnog potencijala. Aromatski profil je vrlo elegantan,kristalno jasan i prefinjen, sa voćnim aromama crne trešnje, maline, likoriša, suve šljive, smokve, nešto začinskih tonova te parfemskih aroma ruže.

Ovaj Barollo iskazuje dug finiš prepun voćne impresije i vrlo dug potencijal za unapređivanje odležavanjem. Ja bih ga sačuvao za posebnu priliku i siguran sam da ne bih mogao da sakrijem strah da će ukrasti show svakome u čiju bih ga čast otvorio.

*Nebbiolo je najznačajnija crna sorta u Pijemonteu u smislu proizvodnje visoko kvalitetnih crvenih vina, od čega dva najpopularnija dolaze iz apelacija Barollo i Barbaresco.
*Cru pozicije u ovom slučaju predstavljaju neformalni termin koji označava visoki potencijal jednog vinograda u okviru nekog vinogorja iili cele regije.