Marko Marjanović

Štopciger predstavlja moje lično, petogodišnje iskustvo na poziciji somelijera u jednom dorćolskom vinskom bar-u pretočeno u nesebičnu želju da široj publici približim vinski svet.

Moje putovanje u svet vina otpočelo je pre pet godina vrlo dragom anegdotom na jednoj dorćolskoj klupi.

Tada sam, na pitanje da li bilo šta znam o vinu, tokom razgovora za posao rekao da postoje crna i bela. Odgovor je bio sve osim ohrabrenja za moju buduću profesiju: ,,Pa ti ne znaš ni to. Ne postoje crna, već crvena vina!’’.

Ubrzo je usledio Profesionalni kurs Srpske vinske akademije koji sam završio vrlo uspešno-sa najboljim rezultatom na ispitu do sada.

Godinu dana potom, prošao sam profesionalnu edukaciju Advanced Course – Wines and Spirits International, Austrijske vinske akademije u Rustu kao jedan od prvih ljudi iz Srbije.

Trenutno pripremam ispit za profesionalani Nivo 3 prestižnog Londonskog insitiuta WSET, što je kumulativni rezultat posvećenosti, rada i konstantne želje za daljim učenjem i usavršavanjem.

Iskustvo koje imam u petogodišnjem praktičnom radu, ali i kao saradnik na mnogobrojnim projektima (kao što su Wine Style salon vina u Beogradu, salon Super Wine u ekskluzivnoj marini Porto Montenegro, itd.) smatram neizostavnim aspektom svog profesionalnog napretka.

Ljubav prema vinu, kvalitetna edukacija, posvećenost radu i učenju, usavršavanje potrebnih veština kao i mentorski uticaj urednika magazina Wine Style na moju profesionalnu afirmaciju pružaju mi samopouzdanje i satisfakciju sa kojima svakodnevno obavljam svoj posao.

Želim da Štopciger bude mesto za svakoga ko želi da nauči nešto o vinu ili unapredi svoje vinsko znanje. Takođe, želja mi je da ovde vinoljupci, bez obzira na iskustvo, mogu da usvoje lako primenljive savete i veštine, da dobiju pomoć pri kupovini ili recenziju nekog vina, predlog za idealnog pratioca ručka, večere ili, pak, inspiraciju za sjajno proveden odmor u nekoj od vinskih regija…

Zgrabi Štopciger, nađi bocu vina i otpampuri jedno novo iskustvo !

Pratite Štopciger na društvenim mrežama.